Ce plat d’origine américaine connait de plus en plus de succès. De nombreux restaurants l’inscrivent à leurs cartes. Nous vous proposons une sélection des meilleurs burgers sur Annecy.
Le hamburger : une recette savoureuse
Cette recette typiquement américaine consiste à empiler, entre deux tranches de pain à burger, divers ingrédients comme de la salade, divers fromages, des tomates, des oignons, des steaks hachés et une sauce. Il existe de multiples variantes selon les goûts et selon les restaurants. C’est une grande enseigne de restauration rapide des États-Unis qui a popularisé en France le hamburger dans les années 1990. Depuis, de nombreux restaurants ont adapté cette recette à leur cuisine, pour manger d’excellents burgers. À consommer sur place ou à déguster dans les Jardins de l’Europe ou sur le Pâquier
Les meilleurs burgers
Nous vous proposons une sélection, forcément subjective, des restaurants annéciens qui servent les meilleurs burgers de la ville.
L’Heure Tourne
Probablement les meilleurs burgers d’Annecy. Patrick et Alain vous accueillent chaleureusement pour vous proposer des produits frais et du pain boulanger. Vous dégusterez des recettes originales de burgers à base de reblochon et de bleu avec une sauce cheddar incroyable. Une mention spéciale pour les potatoes qui remplacent les habituelles frites servies avec ce plat.
Les végétariens sont les bienvenues également. Chaque semaine, une recette originale de burger est proposée pour varier les plaisirs.
Adresse : 21 Rue Président Favre, Annecy.
The Roster
Cette enseigne, qui possède plusieurs restaurants sur Annecy, est le rendez-vous des amateurs de burgers. La viande est fraiche comme les frites qui sont maison. Les menus sont adaptés à tous les goûts. Dans la pure tradition américaine, vous pouvez aussi gouter les savoureux hot-dogs de l’établissement.
À noter que les étudiants bénéficient d’une boisson gratuite pour l’achat du menu combo (burger et frites).
Adresses :
- 2, Rue Joseph Blanc, Annecy.
- 42, Rue Vaugelas, Annecy.
- 2, Rue Jean Mermoz, Annecy-le-Vieux.
- 2, Route de Frangy, Meythet.
Le Rituel
Une adresse à Sévrier sur les bords du lac d’Annecy qui mérite le détour. L’accueil est sympathique, avec des recettes de burgers adaptés aux ingrédients des spécialités savoyardes. Les plats, très copieux, sont servis sur des planches en bois qui mettent en valeur les produits frais. Les salades sont également variées et excellentes.
Une décoration vintage et une petite terrasse permettent de manger en passant un bon moment.
Adresse : 524, route D’Albertville, Sévrier.
Bocuse Original Comptoir
Situé en face de la plage d’Albigny, à Annecy-le-Vieux, le kiosque de la Brasserie Irma, nouvelle marque des Brasseries Bocuse, propose uniquement de la vente à emporter. Le site est agréable pour aller déguster son burger face au lac. Nous vous conseillons l’excellent burger BB avec son cantal AOP, son bacon et sa sauce à la moutarde ancienne. En boisson, le délicieux cocktail de jus de fruits frais s’impose.
Adresse : 57, Avenue du Petit Port, Annecy-le-Vieux.
Les Burgers de Papa
Une bonne équipe des Burgers de Papa vous sert des plats typiquement issus de la tradition culinaire des États-Unis. Nous avons testé le burger “tête de lard” servi avec des frites au bacon croustillant et une sauce cheddar. Plusieurs sauces originales sont proposées, comme la sauce parmesan aux fines herbes. Ce restaurant est aussi bien situé pour découvrir le centre-ville d’Annecy. Il se situe à mi-chemin entre le centre commercial Courrier et la Vieille Ville.
Adresse : 11, Rue Président Favre, Annecy.
231 East Street – Finest burger ever
Même si ce restaurant est issu d’une enseigne nationale, il faut reconnaitre la qualité des produits proposés. Idéalement situé dans la Vieille Ville d’Annecy, de nombreuses variantes de recettes de burger sont à la carte, dont une version pour les végétariens. À la commande, le niveau de cuisson de la viande est demandé, ce qui est appréciable comme les frites fraiches.
Le pain frais est léger, le cheddar très fin, les cornichons et les oignons rouges se démarquent.
Adresse : 9 Faubourg Sainte-Claire, Annecy.
Après avoir goûté les délicieux burgers de notre sélection, vous pouvez découvrir les meilleures pizzas d’Annecy.